Der Brotbackkurs*Ulmer Eugen Verlag Online
€17.19
Artikelnummer: SKU389IRNYViT Kategorien: Backen, Bücher, Kochen & Backen Schlagwort: Ulmer Eugen Verlag Marke: Ulmer Eugen Verlag
Sie entdecken gerade das Brotbacken für sich und benötigen einen echten Einsteigerkurs, der Sie auf dem Weg zu unvergleichlichem Brotgenuss begleitet? Mit diesem Brotbackkurs lernen Sie von der Pike auf, wie Sie Ihr eigenes, wirklich gutes Brot selber backen können. Leicht verständlich und mit vielen bebilderten Handgriffen führt Sie das Buch durch den Backprozess und steigert sich im Schwierigkeitsgrad. Mit Know-how zum Handwerkszeug und den verschiedenen Triebmitteln steht den sagenhaften Brot-, Brötchen- und Baguetterezepten schon bald nichts mehr im Wege. Machen Sie Ihre Küche zur Backstube und backen Sie mit wenig Hefe und langer Teigführung höchst bekömmliche Brote.
Erscheinungsdatum
11. April 2019
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
192
Autor/Autorin
Valesa Schell
Verlag/Hersteller
Produktart
gebunden
Abbildungen
176 Farbfotos
Gewicht
1300 g
Größe (L/B/H)
287/227/25 mm
ISBN
9783818606879
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