AT Verlag Backen-The Elements of Baking
€33.53
Artikelnummer: SKUJ8QnDDZekC Kategorien: Backen, Bücher, Kochen & Backen Schlagwort: AT Verlag Marke: AT Verlag
Das Rezept für einen Schokoladenkuchen – fantastisch feucht und wunderbar dekadent. Ein Traum! Doch der erste Blick auf die Zutatenliste zeigt, dass Menschen mit Nahrungsmittelallergien oder -intoleranzen den Kuchen nicht essen können. Weil er Eier enthält, oder Gluten, oder Milchprodukte. Oder eine Kombination davon. Statt das Rezept wegzulegen und ein anderes zu suchen, bietet dieses Buch die Lösung. Denn Kat Cermelj erklärt darin wissenschaftlich fundiert, wie jedes Rezept ganz einfach den eigenen Ernährungsbedürfnissen entsprechend abgeändert werden kann. Keine vagen, allgemeinen Tipps, sondern übersichtliche Tabellen, die zeigen, welche Zutaten angepasst oder neu hinzugefügt werden müssen. Zudem gibt es viel Inspiration in den zahlreichen, sorgfältig rezeptierten »free from«-Desserts. Dieses Grundlagenbuch wird bestimmt ein ständiger Begleiter in der Küche sein und für mehr Freude und Glücksgefühle beim Backen sorgen – denn Gelingen ist garantiert!
Erscheinungsdatum
29. Oktober 2025
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
496
Autor/Autorin
Katarina Cermelj
Übersetzung
Susanne Bonn
Kamera/Fotos von
Robin Trade
Verlag/Hersteller
Originaltitel
Produktart
gebunden
Abbildungen
273 Farbfotos, 10 Farbabb.
Gewicht
1890 g
Größe (L/B/H)
279/208/37 mm
ISBN
9783039022908
Schreibe die erste Bewertung für „AT Verlag Backen-The Elements of Baking“ Antworten abbrechen
Ähnliche Produkte
Angebot!
Biografien & Erfahrungen
Angebot!
Biografien & Erfahrungen
Angebot!
Angebot!
Biografien & Erfahrungen
Nüchtern am Weltnichtrauchertag*Kiepenheuer & Witsch GmbH Online


















Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.